Ismoyoenny

Bahan : §          Daun nilam/cengkeh atau §          Biji kemiri/pala atau §          Bunga melati/mawar dll §          Air §          Bahan bakar (sesuai kebutuhan) Alat/Mesin : Mesin Penyulingan/Penghasil Minyak Atsiri, yang terdiri dari: §          Boiler §          Boiling tank §          Kondensor §          Tendon air §          Pemisah minyak §          Cooling tower §          Engine dan destilator Cara Pembuatan/proses : 1)        Bersihkan...

BAHAN : §          Jerami / Rumput Kering yang lainnya §          Urea §          Air AlAT : §          Timbangan §          Sekop §           Alat Press Jerami (jika diperlukan untuk penyimpanan/pengangkutan) CARA PEMBUATAN : 1)       Jerami / Rumput kering ditambahkan urea sebanyak 4% dalam tiap 100 kg Bahan. 2)       Urea padatan sebanyak 4% dilarutkan dengan sedikit air supaya lebih merata saat disemprotkan. 3)       Jerami ditumpuk, kemudian disemprotkan larutan urea diatasnya dan kembali diberi jerami, dan seterusnya hingga jerami/ rumput tersebut habis. 4)       Setelah selesai jerami tadi ditutup agar terjadi reaksi a...

Bahan Baku Pembuatan Bihun : 1.       Beras Beras pera dengan kadar amilosa tinggi paling cocok untuk bihun. Beras yang rendah kadar amilosanya akan menghasilkan bihun yang lembek. Salah satu pabrik bihun di Lampung menggunakan campuran beras IR-42 (2790 kg, dan beras impor dari Pakistan (450 kg). 2.       Sodium Metabisulfit Bahan ini digunakan untuk mempercepat proses pelunakan beras pada perendaman.            Peralatan Pembuatan Bihun : 1)       Pengayak. Alat ini digunakan untuk mengayak beras sehingga beras bebas dari kotoran seperti kerikil, dan gabah. Pengayak dapat berupa nyiru atau mesin pengayak. 2)       Penyosok. Alat ini digunakan untuk menyosok beras sehingga menjadi lebih putih dan mengkilat. 3)       Bak Pencucian. Alat ini digunakan untuk mencuci beras. 4)  ...

Bahan baku yang digunakan dalam proses pembuatan tahu adalah : §          Kedelai Kedelai merupakan bahan utama dalam pembuatan tahu. §          Air. Air diperlukan pada tahap perendaman, pencucian, penggilingan, pemasakan dan perendaman tahu yang sudah jadi sehingga membutuhkan air dalam jumlah yang banyak. Air yang digunakan dari air tanah atau air artesis. §          Batu tahu (Kalsium Sulfat) atau asam cuka Asam cuka digunakan untuk mengendapkan atau memisahkan air dengan konsentrat tahu.asam cuka mengandung cuka dan garam sehingga bersifat asam. Asam cuka dapat digunakan secara berulang -  ulang. Proses pembuatan tahu terdiri dari beberapa tahap, diantaranya : §          Pemilihan Kedelai Kedelai dipilih yang berkualitas baik, biasanya digunakan kedelai kuning, berbiji besar. Kedelai harusnya b eba...